Facebook LinkedIn 电子邮件 Pinterest 推特 Instagram YouTube图标 导航搜索图标 主搜索图标 视频播放图标 加上图标 减号图标 检查图标 打印图标 注意图标 心脏图标 充满心图标 单箭头图标 双箭头图标 汉堡图标 电视图标 关闭图标 分类 汉堡/搜索图标
斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

使用这个通用面团制作全麦三明治面包,,,,俗气的面包棒曲折, 或者播种晚餐卷。如果您没有立式搅拌机,请将成分与木勺混合,然后用手揉捏。亚搏手机版官方

亚搏手机版官方

  • 9盎司。(2杯)面包粉
  • 4-1/2盎司。(1杯)白色全麦或全麦面粉
  • 1/4杯非脂肪干牛奶
  • 1盎司。(2汤匙)无盐黄油
  • 1汤匙。砂糖
  • 1/4盎司。(2-1/4茶匙)活性干酵母
  • 1-1/2茶匙。犹太盐

营养信息

  • 卡路里(KCAL):150
  • 脂肪卡路里(KCAL):20
  • 脂肪(g):2.5
  • 饱和脂肪(G):1.5
  • 多不饱和脂肪(G):0
  • 单不饱和脂肪(G):0.5
  • 胆固醇(MG):5
  • 钠(MG):150
  • 碳水化合物(G):26
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):5

准备

  • 将所有成分混合在装有面团钩的立式亚搏手机版官方搅拌机的碗中。加入1杯冷淡的水,以中高速混合直至光滑,约3分钟。卸下面团钩,将面团形成光滑的球。
  • 用保鲜膜盖住碗,让面团在温暖的位置上升,直到大小翻倍,约1小时。
  • 根据形状和烘烤三明治面包,,,,晚餐罗尔斯, 或者面包棒食谱。

评论

费率或审查

评论(5个评论)

  • 玛丽·弗兰(Maryfran)|2018年1月6日

    尽管我已经制作面包了很多年,但这种食谱效果不佳,但我确实遵循了指示。最终产品的增长效果不佳,非常密集。我不会再尝试此过程。

  • SDFoodgeek|2016年7月24日

    将面团放入冰箱不适合我 - 它在锅中升起,然后在第二天完全放气。但是,一些调整,这是我们的首选:水的亚奶粉,并遗漏了干奶粉。将酵母摄取至1.5茶匙(可能会降低)不要将其放入冰箱中。直接穿过。一旦形状并烘烤,就在柜台上升起。如果您想花点时间,请尝试在酵母上备份一些。

显示更多

对此食谱进行评分

写评论

美味的菜

找到您渴望烹饪的灵感

精美的烹饪杂志

今天订阅
节省多达50%

已经是订户了吗?登录

亚搏手机版官方登录

查看全部

连接

在您最喜欢的社交网络上进行精细烹饪

我们希望您喜欢免费的文章。要继续阅读,请立即订阅。

获取印刷杂志,在线25年的《返回》,超过7,000种食谱等等。

开始你的免费试用