准备

• 将所有的煎饼材料(除了黄油)放入搅拌机或食品亚搏手机版官方加工机中，直到形成光滑、粘稠的面糊。在你做糖浆的时候，让面糊休息一下。
• 制作糖浆的方法是，在平底锅里用2汤匙水溶解盐，用小火加热，然后加入枫糖浆，用文火煮。将巧克力倒入耐热碗中搅拌至光滑。
• 加热crêpe平底锅或不粘锅，直到相当热，并涂上黄油。用勺子将1/4杯的面糊倒入煎锅中，将它们分开。用中火煮至面饼表面出现气泡，然后翻个面，再煮1-2分钟。
• 把煎饼放在盘子里，用锡箔纸盖上，直到你把整批都烤熟。
• 端上带有温暖糖浆的薄煎饼——不要吝啬，因为薄煎饼会吸收很多东西。