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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约1杯

尝试这种浓郁的味道果岭,作为鸡肉或猪肉的腌料,或在牛肉片或烤鱼或蔬菜上淋上毛毛雨。

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  • 1/2杯超级橄榄油
  • 1/2杯切成薄片的草莓
  • 2汤匙。切碎的葱
  • 1汤匙。香槟醋
  • 1/2茶匙。第戎芥末
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

营养信息

  • 营养样本量(每1汤匙)。
  • 卡路里(KCAL):60
  • 脂肪卡路里(KCAL):60
  • 脂肪(g):7
  • 饱和脂肪(G):1
  • 多不饱和脂肪(G):0.5
  • 单不饱和脂肪(G):5
  • 胆固醇(MG):0
  • 钠(MG):40
  • 碳水化合物(G):1
  • 纤维(g):0
  • 蛋白质(G):0

准备

  • 在搅拌机中,将橄榄油,草莓,葱,醋,芥末和1/2茶匙混合在一起。盐和胡椒。混合直至光滑,约30秒。覆盖并冷藏长达1天。
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评论(4个评论)

  • 厨师|2016年2月21日

    我同意很厚。削减葱。必须通过添加更多醋和油来调整。搅拌机刚刚从中制成了厚实的粉红色乳液。看起来不像图片中的那样。更像1/2杯醋,然后将油搅拌。精美烹饪的首先食谱很糟糕。

  • 箱子|2014年8月3日

    我喜欢这个!是的,调节香槟醋可以使它正确。我在Tilipia上使用,与Tarter Sauce相比,换成了很好的变化。在食用之前,用少量炸了它。任何人都将其冻结吗?将不得不尝试。想在草莓季节内

  • 温斯顿克|2013年6月30日

    非常好,会再次做到这一点。搅拌机变得非常厚,并具有奇妙的味道。不确定其他审稿人发生了什么,但是我的经验是在规模的另一端。在同一页面上,使用其中的一些来腌制“烤鸡肉和草莓和香脂糖浆”食谱。

  • Aichelpea|04/28/2013

    这很粗糙;它的味道像油性草莓。不过,我添加了更多醋(我不记得多少,但大约是1/3杯)很好。我把它放在带有血橙,草莓和烤核桃的菠菜沙拉上。

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