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食谱

炒香葱和芥末酱

斯科特菲利普斯

服务:4.

一点干燥的芥末给这个简单的配菜带来了意外的zing。它很棒烤箱炸鸡

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  • 1汤匙。橄榄油
  • 1汤匙。无盐的黄油
  • 1/2杯切碎的青葱
  • 1/2 TSP。干黄色芥末
  • 1/2 TSP。犹太盐
  • 1/2 TSP。现磨黑胡椒
  • 10到11盎司。婴儿菠菜

营养信息

  • 卡路里(kcal):100
  • 脂肪卡路里(kcal):60
  • 脂肪(g):6
  • 饱和脂肪(g):2.5
  • 多不饱和脂肪(g):0
  • 单一饱和脂肪(g):3
  • 胆固醇(MG):10
  • 钠(Mg):260
  • 碳水化合物(g):11
  • 纤维(g):4
  • 蛋白质(g):2

准备

  • 在6夸脱的锅中加热橄榄油和中等热量的黄油。加入切碎的青葱煮,偶尔搅拌,直到一些碎片是金黄色的,大约4分钟。
  • 搅拌干燥的黄色芥末,盐和胡椒。每次加入少量搅拌时添加婴儿菠菜。煮,直到所有菠菜都枯萎,总共3到5分钟。
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评论(1条点评)

  • Castlerocker.|08/11/2015

    这是菠菜的一个很好的基本配方,但我会将青葱减少到1/4杯,略微降低盐,也许增加芥末。

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