准备

• 在一个10英寸或更大的平底锅里，用中低火加热黄油和油。黄油融化后，加入蒜瓣，用木勺把蒜瓣捣碎，然后把火调到中火。煮1到2分钟，直到大蒜开始变成棕色。丢掉大蒜，加入面包块和盐。搅拌搅拌，4到6分钟，直到面包变脆，面皮都变成棕色。转移到一个铺有纸巾的盘子里，让它冷却。