服务：四到六。
在烘烤的开始时，加入一点汤可以使这些蔬菜具有比干烤的奶油质感，更柔和的质地 - 更像是与大量肉一起烤的土豆。在烘烤过程中，蔬菜吸收肉汤，然后开始变成褐色。尝试此食谱后，您可能会对自己喜欢萝卜感到惊讶。
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- 3个小海湾叶子
- 2个小树枝新鲜百里香
- 1磅的黄色土豆，去皮并切成1-1/2英寸的块
- 1磅萝卜，剥皮并切入或切成1-1/2英寸的块
- 1/2杯自制或低盐鸡肉汤或水
- 4汤匙。无盐黄油，切成四片
- 1茶匙犹太盐
- 现磨黑胡椒
营养信息
- 营养样本量基于六份
- 卡路里（KCAL）：150
- 脂肪卡路里（KCAL）：70
- 脂肪（g）：8
- 饱和脂肪（G）：5
- 多不饱和脂肪（G）：0
- 单不饱和脂肪（G）：2
- 胆固醇（MG）：20
- 钠（MG）：380
- 碳水化合物（G）：19
- 纤维（G）：3
- 蛋白质（G）：3
准备
- 将烤箱加热到375°F。将月桂叶和百里香放在大的葡萄酒菜或中等烤盘的底部。将土豆和萝卜倒在上面。倒入肉汤中，将黄油撒在周围。用盐和胡椒粉调味。烤，用刮刀扔几次，直到蔬菜非常嫩，斑点褐色约1小时。丢弃百里香和月桂叶并热食。
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