准备

• 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到250ºF。将面包放入食物加工机中，然后搅拌直至形成粗糙的碎屑。将面包屑铺在有框的烤盘上；烘烤，直到干燥并轻轻脆，约20分钟。让冷却，然后在处理器中再次研磨以获得1/4杯细面包屑。
• 用中等低热量将黄油融化在煎锅中。加入面包屑和百里香。慢慢煮，经常搅拌，直到面包屑变成均匀的深金棕色，约18分钟。用1/8茶匙的季节。盐并放在一边让冷却。面包屑冷却时会酥脆。
• 将烤箱温度提高到450ºF。将芦笋单层放在烤盘上，然后淋上橄榄油。用手将长矛与油均匀搭配。用1/2茶匙的季节。盐。烤直到长矛变软并轻轻起泡，12至14分钟。用于中长矛。将它们转移到盘子或单个盘子上，撒上柠檬汁，然后放上面包屑。立即服务。