屈服：产量约为3/4杯。
如果您有任何剩菜，这种浸泡油同样好，毛茸茸的西红柿，烤的夏季壁球或几乎任何烤肉或鱼类。
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- 2个小柠檬
- 3/4杯超前橄榄油
- 1-1 / 2 TB。蒜末
- 两个3到4英寸小树枝新鲜的迷迭香
- 3汤匙。切碎的新鲜的扁叶欧芹
营养信息
- 每1汤匙营养样品尺寸。
- 卡路里（kcal）：120
- 脂肪卡路里（kcal）：120
- 脂肪（g）：14
- 饱和脂肪（g）：2
- 多不饱和脂肪（g）：1.5
- 单一饱和脂肪（g）：10
- 胆固醇（MG）：0
- 钠（mg）：0
- 碳水化合物（g）：0
- 纤维（g）：0
- 蛋白质（g）：0
准备
用蔬菜削皮器，从条带中从柠檬中剥去Zest。如有必要，将任何白色PITH从ZEST的条带中取出。
在一个小的平底锅中加热柠檬，油，大蒜和迷迭香，直到油就开始泡，3至5分钟。大蒜不应该棕色，或者它会味道苦涩。将混合物转移到小型耐热碗中并冷却至室温。用叉子或钳子取下Zest和迷迭香枝。搅拌在欧芹。
提前提示
您可以制作并冷藏这一浸渍油（将欧芹持有欧芹）到未来一天。准备好的时候，将其带到室温并在草药中搅拌。
搭配烤的扁面包。
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