服务：三到四。
如果您不使用五质摩擦，请确保用盐，胡椒粉，橄榄油以及一些百里香和迷迭香大方调味牛排。
对于其他烧烤食谱，请查看烧烤指南。
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营养信息
- 营养样本量基于四份没有摩擦或调味料
- 卡路里（KCAL）：300
- 脂肪卡路里（KCAL）：150
- 脂肪（g）：17
- 饱和脂肪（G）：6
- 多不饱和脂肪（G）：2
- 单不饱和脂肪（G）：7
- 胆固醇（MG）：90
- 钠（MG）：350
- 碳水化合物（G）：0
- 纤维（g）：0
- 蛋白质（G）：35
准备
- 在点燃火之前，请用五香料摩擦（如果使用）摩擦牛排。每侧。
- 当火很热时（您可以将手握在炉排上方1秒钟）时，用植物油淋上侧面牛排的两面，然后轻轻撒上盐。烤牛排8分钟，在烹饪过程中翻两次。确保将较厚的零件保持在火的较热区域，并在冷却区域上较薄，锥形端。在这一点上应该很少见。将牛排转移到干净的木制雕刻板上，休息2至3分钟。因此，肉放松，果汁重新分配。要雕刻，请切成非常薄的切片，并以45度角切成薄片。如果您愿意，请轻轻淋上芝麻酱。
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评论（1个评论）
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食谱|2009年1月1日奇妙的食谱。喜欢五质摩擦的味道和芝麻酱的轻微踢。需要更多踢，添加更多的红色辣椒/胡椒粉。对于酱汁，我用appx 1/3的量制成，但仍然有剩余的酱汁。
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