准备

• 加热燃气烧烤炉中等或准备中型木炭火。
• 将芦笋放在有框的烤盘上，淋上2汤匙。油，并用1/2茶匙调味。盐和一些慷慨的黑胡椒粉。转向外套。烧烤芦笋（用燃气烤架覆盖），直到它们有漂亮的烤架标记，大约4分钟。转弯并继续烹饪，直到变嫩，大约4分钟；转移到大盘子中。将气体烤架上的热量降低至中低点，或者让木炭燃烧一点。
• 在有框的烤盘上，用2汤匙涂上洋葱。油，其余的1/2茶匙。盐和几杯胡椒粉。烧烤，覆盖，直至变褐色，每侧8至10分钟。将洋葱返回烤盘。
• In a small bowl, whisk together the remaining 1/4 cup olive oil, the vinegar, and thyme. Toss the asparagus with about half the vinaigrette and then arrange neatly on the platter. Scatter the onions over the asparagus and drizzle with the remaining vinaigrette. Sprinkle with the blue cheese, figs, and pine nuts, and serve; this can sit for up to 1 hour at room temperature.