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食谱

四层蛋糕配覆盆子奶油和混合浆果

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产生一个四层蛋糕。

服务:十二。

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营养信息

  • 基于十二份的营养样本量
  • 卡路里(KCAL):580
  • 脂肪卡路里(KCAL):320
  • 脂肪(G):36
  • 饱和脂肪(G):22
  • 多不饱和脂肪(G):1.5
  • 单不饱和脂肪(G):10
  • 胆固醇(MG):185
  • 钠(MG):330
  • 碳水化合物(G):59
  • 纤维(G):2
  • 蛋白质(G):7

准备

  • 如有必要,将蛋糕均匀将每个蛋糕切成两层,总共制作四层蛋糕。
  • 将底层放在扁平的盘子上或衬有蜡条的蛋糕架上,以使其在组装蛋糕时保持清洁。用金属蛋糕刮刀将奶油撒在蛋糕的边缘上,将奶油撒在蛋糕的边缘上,上面放在层上,以使其几乎滴落在侧面。顶部是1-1/2杯浆果,确保其中一些浆果在蛋糕的边缘周围,以便您可以在层之间看到它们。
  • 重复接下来的两层。对于最后一层,用刮铲将约1-1/2杯奶油撒在蛋糕的顶部。将浆果巧妙地放在奶油上。

评论

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评论(1个评论)

  • 小标签|2010年2月21日

    该评分是针对四层香草蛋糕(我发现它非常易于使用,具有非常漂亮的质地和风味)以及基本的奶油糖霜。受到文章的启发,该文章提供了有关如何霜冻和填充蛋糕的不同想法,我用柠檬凝乳,鲜奶油和浆果填充创建了自己的变化 - 对于每一层在调味的鲜奶油中,然后切成薄片或整个浆果。这是一个非常漂亮的蛋糕,尤其是填充物和浆果从每一层的峰值出现时。蛋糕的甜味和糖霜的乳脂状态 - 轻便新鲜。这个食谱效果很好,我在一个月内完成了两次!

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