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食谱

苹果酥

经过凯瑟琳·斯图尔特 精细烹饪问题41
在我们的中出现2021感恩节指导
Joanne Smart

服务：六。

苹果酥和香草冰淇淋成为完美的秋季甜点。您可以通过将馅料和浇头分配给六个Ramekins或单独的兴奋剂菜肴来制作单独的薯片。我最喜欢的烘烤苹果是大型宽阔的塞拉美女，但Gravenstein，Cortland，Golden Closticious和其他甜味苹果也适合烘烤。

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用于填充：

  • 2-1/2磅的苹果（约6个中等），剥皮，四分之一，切成芯和切成薄片可产生约6杯
  • 2至3汤匙。砂糖
  • 1/4茶匙。地面肉桂
  • 1汤匙。多用途面粉

对于清脆的浇头：

  • 1杯通用面粉
  • 5汤匙。红糖
  • 2汤匙。砂糖
  • 1/2杯切碎的坚果（我喜欢山核桃）
  • 4盎司。（8汤匙）无盐黄油，切成小块然后冷藏

营养信息

  • 没有冰淇淋的营养样本量
  • 卡路里（KCAL）：470
  • 脂肪卡路里（KCAL）：210
  • 脂肪（g）：23
  • 饱和脂肪（G）：10
  • 多不饱和脂肪（G）：2
  • 单不饱和脂肪（G）：9
  • 胆固醇（MG）：40
  • 钠（mg）：5
  • 碳水化合物（G）：66
  • 纤维（G）：5
  • 蛋白质（G）：4

准备

  • 将烤箱加热到350°F。

进行填充：

  • 在2英寸深的9英寸馅饼锅中（或类似的烤盘），用糖将苹果倒入味道，肉桂和面粉。

做浇头：

  • 在一个中等大小的碗中，将所有浇头的成分与手指或糕点切割器混合在一起，直到整个混合物中分配了小卵亚搏手机版官方石片。将整个混合物撒在苹果上。烘烤，直到浇头变成金色，水果会冒泡和嫩，大约1小时15分钟，可容纳大量的酥脆，单个薯片1小时。食用前稍微冷却。
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评论

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评论（18个评论）

  • 用户-3164399|09/26/2021

    好吃！

  • 用户avater
    萨拉霍顿|2019年2月18日

    太好了。

  • 用户avater
    Mayrasharris|02/12/2019

    最完美的苹果酥和香草冰淇淋。

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