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户外夏日晚餐

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这顿优雅的晚餐达到了夏季用餐的所有高潮——柔软的烤牛肉片,最美味的农产品,丰富的海鲜——所有这些都可以在温暖的夏夜户外享受。因为食谱很容易准备,你将有足够的时间与朋友和家人共进晚餐。

这顿饭以虾、龙虾和牛油果拌入lime-jalapeño奶油酱盛在盛有生菜叶子的杯子里主菜是经典的卡布里沙拉.半熟的牛里脊肉加入了传统的卡普里奶酪系列,包括多汁的传家宝番茄、温和的马苏里拉奶酪和辛辣的罗勒。最后,一道简单的甜点新鲜水果配上浓郁香甜的山羊奶酪酱.由于这些菜在室温下都很美味,所以这份菜单非常适合提前准备。这意味着你有更多的时间与家人和朋友出去玩,享受一个夏日夜晚。

菜单的时间表

提前1天

  • 牛柳调味后放入冰箱冷藏。

在早上

  • 把牛里脊烤一下。
  • 用柠檬山羊奶酪蘸水果,然后放进冰箱。

提前2小时

  • 做海鲜沙拉。
  • 把水果切成片,串起来。冷藏。
  • 将里脊肉放在烤架上烤,冷却至室温。

提前30分钟

  • 将里脊肉切成片,装上卡普里沙拉拼盘。

在食用前

  • 把海鲜沙拉舀到莴苣叶上。

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