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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

屈服:产量约1-1/2杯

这种明亮的新鲜味香蒜酱非常适合在三明治上散布,用热面食或在克罗斯蒂尼(Crostini)上涂抹。

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  • 1个中小丁香大蒜
  • 12盎司。芦笋,坚硬的木质茎,切成1英寸的碎片
  • 1/2杯磨碎的帕马诺 - 雷吉亚诺
  • 1/3杯超级橄榄油
  • 1/4杯松子,烤
  • 1汤匙。新鲜的牛至,包装
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉

营养信息

  • 每1/4杯营养样本量
  • 卡路里(KCAL):190
  • 脂肪卡路里(KCAL):160
  • 脂肪(g):18
  • 饱和脂肪(G):3
  • 多不饱和脂肪(G):3.5
  • 单不饱和脂肪(G):10
  • 胆固醇(MG):5
  • 钠(MG):160
  • 碳水化合物(G):3
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):5

准备

  • 将大蒜切成食品加工机。将芦笋与帕米亚诺 - 雷吉亚诺,橄榄油,松子,牛至1/4茶匙一起加入处理器。盐和1/8茶匙。胡椒。泥泥达到厚实,质朴的稠度。调味,用盐和胡椒粉调味。

提前提示

您可以在密封的容器中冷藏香蒜酱,并将保鲜膜直接按在其表面上长达1周。

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