份:四到六。
如果你正在寻找一种可以跨越季节的汤,这道美味的菜正合你的胃口。大量的鸡肉使它成为一顿令人满意的晚餐,而柠檬和莳萝则使汤的味道更加浓郁,让人联想到夏天。
神奇的汤。我用剩下的感恩节火鸡做的,味道很好。不要吝惜柠檬汁。
所以,我不写评论,但总是发现它们有助于提高食谱。首先,我喜欢这个汤。我很惊讶自己有多喜欢它,但我确实修改了它。我发现鸡腿的烹饪时间不够,所以在用米饭代替花椰菜米饭和捣成泥之后,我又把鸡腿丝(包括骨头,因为我无法把所有的肉都弄掉)放回去,然后把炉子转小火慢炖。我还花时间加了更多的调味料(百里香、咸味、盐等)。我加了一汤匙新鲜柠檬汁在这个时候,只是为了看看它如何与我的添加物(我最终只使用一汤匙)。一旦我对它的味道感到满意,我就加入菠菜和莳萝。对于一个低碳水化合物饮食的人来说,这道汤既丰盛又美味。洋葱泥和花椰菜米饭真的让汤很浓稠,让你觉得汤里有淀粉元素。我想念低碳水化合物。
真的很可爱,同时又舒服又清爽。我通常更喜欢鸡胸肉而不是大腿肉,但我确实认为在这种情况下,深色的肉是必要的。我甚至想在里面放点香肠,但庆幸我没有。它是伟大的。
为了回答下面海报上的问题,鸡肉是生的,在煮的过程中煮,然后休息。这是足够的时间,因为大腿通常又细又细。尽管如此,我还是先做了棕色的,然后去釉。只是习惯。
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去任何一家法国小酒馆,你都可能找到一盘扁豆和鲑鱼。这是一道经典美食,理由很充分:清瘦醇厚的扁豆与鱼肉的丰富性相映成趣....
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