准备

• 将米饭冲洗在三个冷水变化中，或直到水从米饭中略微浑浊。用筛子排干。
• 加热1-1/2 TBS。姜有2汤匙。用中高火（2 Qt。）锅中的油中的油，直到开始稳步发出并变香1到2分钟。加入米饭，煮熟，搅拌，直到谷物和生姜在某些地方开始变成褐色，约2分钟。加入椰奶，1-3/4杯水和盐中搅拌。煮沸，然后减少煮。煮至5至7分钟，直到液体降低到与米顶的水平约为相同的水平。盖上盖子，将热量降低到低点，而不会干扰米饭，直到吸收液体，米饭嫩15分钟。
• 同时，在一个小碗中搅拌酱油，米醋，红糖和玉米淀粉。搅拌1/2杯水，放在一旁。
• 用中火在大型煎锅中，煮墨西哥胡椒和剩余的1-1/2汤匙。剩下的2汤匙中的生姜。石油直到他们稳定发出约30秒的速度。加入豌豆，煮至鲜绿色，并在某些地方呈褐色，约1分钟。搅拌大豆混合物以重新组合并将其添加到煎锅中。煮，搅拌，直到酱汁变稠，火鸡刚加热约2分钟。在一半的香菜中搅拌，将热量降低至低，然后再煮2分钟。
• 用叉子将米饭剥去，并与土耳其和雪豌豆一起食用，撒上剩下的香菜。