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食谱

烤红葡萄和马斯卡彭和朗姆酒

斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:4

您可以在这种15分钟的甜点中使用任何葡萄品种,尽管某些类型会崩溃并比其他类型更快。根据需要调整烘焙时间。

这种简单而优雅的甜点非常适合感恩节晚餐选择退出馅饼的客人。观看视频食谱看看这道菜是如何融合在一起的。

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  • 1磅无籽的红葡萄,剩下的茎上,切成小簇
  • 4茶匙。蜂蜜
  • 1茶匙。特级初榨橄榄油
  • 1/2茶匙。片状海盐
  • 1/2杯Mascarpone
  • 1-1/2 TBS。常规或加香料的黑朗姆酒
  • 1茶匙。细磨碎的橙皮

营养信息

  • 卡路里(KCAL):370
  • 脂肪卡路里(KCAL):250
  • 脂肪(G):27
  • 饱和脂肪(g): 14
  • 多不饱和脂肪(G):1
  • 单不饱和脂肪(G):8
  • Cholesterol (mg): 70
  • 钠(MG):330
  • 碳水化合物(G):28
  • 纤维(G):1
  • 蛋白质(G):5

准备

  • 将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到475°F。

    在一个大碗中,轻轻扔葡萄簇,2茶匙。蜂蜜,油和盐。将葡萄撒在一层的大框烤盘上,然后烘烤,翻转一半,直到塌陷,多汁且有些焦糖,约15分钟。

    同时,将Mascarpone,朗姆酒,热皮和剩余2茶匙搅拌在一起。蜂蜜在一个中等大小的碗中。

    将烤葡萄转移到菜肴中,并用一团甜的Mascarpone提供温暖。

评论

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评论(3个评论)

  • 沙伦特|2011年10月20日

    Love this recipe, easy delicious and healthy, I substitutedGrand Marnier for the Rum.

  • 用户avater
    themomchef|11/09/2010

    绝对不是我们家人的最爱。阅读我的完整评论:http://themomchef.blogspot.com/2010/11/roasted-red-grapes-with-mascarpone-and.html

  • Quickswood|11/01/2010

    昨晚做家庭晚餐的时候,我(成人)的孩子认为那是他们吃过的最好的葡萄。快速,简单和美味。

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