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食谱

视频食谱:带有马斯卡彭和朗姆酒的烤红葡萄

莎拉·布雷肯里奇(Sarah Breckenridge)和约翰·克雷格·罗斯(John Craig Ross);约翰·克雷格·罗斯(John Craig Ross)的摄影;James Sizemore的原创音乐作品;迈克尔·阿马迪兹(Michael Amaditz)的头衔

寻找一种简单但优雅的替代品的馅饼感恩?将蜂蜜,橄榄油和海盐和烤的各种葡萄扔掉。与一团朗姆酒玛斯彭(Rum Mascarpone)一起食用,您会得到意外的值得假期的甜点,以烹饪与冲洗餐点所需的时间相同的时间。

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烤红葡萄和马斯卡彭和朗姆酒
烤红葡萄和马斯卡彭和朗姆酒

1磅无籽的红葡萄,留在茎上,切成小簇
4茶匙。蜂蜜
1茶匙特级初榨橄榄油
1/2茶匙。片状海盐
1/2杯马斯卡彭
1-1/2 TBS。常规或加香料的黑朗姆酒
1茶匙细磨碎的橙皮

将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到475°F。

在一个大碗中,轻轻扔葡萄簇,2茶匙。蜂蜜,油和盐。将葡萄撒在一层的大框烤盘上,然后烘烤,翻转一半,直到塌陷,多汁且有些焦糖,约15分钟。

同时,将Mascarpone,朗姆酒,热皮和剩余2茶匙搅拌在一起。蜂蜜在一个中等大小的碗中。

将烤葡萄转移到菜肴中,并用一团甜的Mascarpone提供温暖。

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