准备

• 将土豆放在一大锅冷水中，盐井（每加仑约1汤匙），然后放在高火上。一旦水煮沸，将热量减少到低火煮，盖上土豆，直到它们变软（通过用薄串将它们刺穿）25至35分钟，具体取决于尺寸。从水中挖出土豆，然后转移到切菜板上；不要沥干水。
• 同时，当土豆几乎煮熟时，将油过多的小煎锅中加热油中等热量。加入洋葱并小火煮足够长的时间，以使其柔和，并柔和1至2分钟的味道。从火上移开并保持温暖。
• 将马铃薯水带回高火，加入玉米，煮沸2至4分钟。将玉米转移到切菜板上；同样，不要沥干水。
• 玉米煮熟时，用钳子或干净的毛巾将土豆固定在1/2英寸的骰子中，然后将其放入一个大碗中。撒在草药，盐，胡椒，苹果醋以及温暖的洋葱和油上；轻轻折叠在一起。将玉米棒中的核切下来，然后将其折叠成土豆。将沙拉转移到盘子上，将其冷藏至冷却，约1小时。
• Return the water to a boil and fill a bowl with ice water. Cut out the stems of the tomatoes and cut a shallow “x” in the base of each (this helps with peeling). Blanch the tomatoes in the boiling water until the skins begin to loosen, about 30 seconds. Immediately drop the tomatoes into the ice water to stop the cooking. Drain the tomatoes, peel them, cut them in half crosswise, and gently scoop out most of the juice and seeds. Cut the tomatoes into 1/2-inch pieces, cover, and set aside at room temperature.
• 食用，将沙拉转移到浅碗中；加入西红柿。轻轻折腾，在需要时品尝并调整调味料，然后食用。