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配方

隔夜姜饼燕麦片

斯科特•菲利普斯

份:4到6

这种燕麦片富含糖蜜和温暖的香料,让人想起老式的姜饼。晚上快速煮熟,然后在冰箱里过夜,这意味着臭名昭著的慢煮谷物只需要炖10分钟。再淋上一点奶油,如果你喜欢,还可以配上切碎的烤山核桃或核桃。

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  • 1/4杯包装的红糖
  • 1/4杯不含硫的淡糖浆
  • 粗盐
  • 1茶匙。生姜
  • 1茶匙。地面肉桂
  • 1/8茶匙。地面丁香
  • 1/8茶匙。新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1-1/2杯粗切燕麦
  • 1/2杯葡萄干
  • 2 Tbs。姜末
  • 多脂奶油,供食用

营养信息

  • 卡路里(千卡):270
  • 脂肪卡路里(千卡):25
  • 脂肪(克):2.5
  • 饱和脂肪(g): 0.5
  • 多不饱和脂肪(g): 0
  • 单不饱和脂肪(g): 0
  • 胆固醇(mg): 0
  • 钠(mg): 290
  • 碳水化合物(克):61
  • 纤维(g): 5
  • 蛋白(g): 6

准备

前一晚

  • 在一个3夸脱的平底锅中,搅拌红糖,糖蜜,1-1/2茶匙。盐,香料,6杯水,用中高火烧开。加入燕麦,然后再煮。小火慢炖1分钟,搅拌防止粘连。从火上移开,让燕麦在锅里冷却到室温。盖上盖子,放入冰箱过夜。

在早上

  • 把有盖的燕麦片用中火煮沸。揭开锅盖,经常搅拌,直到液体被吸收,燕麦片变得有嚼劲,大约需要10分钟。从火上移开,加入葡萄干和姜晶。盖上盖子,静置5分钟,直到更多的液体被吸收,燕麦片凉到可以吃了。上桌时淋上奶油。

评论

率或审查

评论评论(6)

  • 用户avater
    chefjeff| 12/12/2017

    多么美味的燕麦早餐啊。昨晚我把列出的所有食材都放进慢炖锅里,让它慢慢炖8到9个小时。这是完美的。我没有钢切燕麦了,于是用燕麦片代替了同样的尺寸。我发现这些在我所有的燕麦片食谱中都是可以互换的。

  • cozette| 01/04/2016

    这是我吃过的最好的燕麦粥!

  • Fromtdot| 12/25/2014

    绝对美味,而且非常简单!不太甜,味道很浓。

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