服务:四个。
橄榄油中的偷猎鲑鱼使其具有柔软,丝质的质地和纯净的味道。与Basmati大米和炒菠菜或豆瓣菜一起食用。
观看橄榄油偷猎鲑鱼视频食谱看看这道菜是如何融合在一起的。
将架子放在烤箱的中心,然后将烤箱加热到225°F。
测量圆角的厚度,然后将相同的油深度倒入10英寸直侧炒锅中。用低火加热,直到油达到120°F,2至3分钟。将鲑鱼片放入单层中,然后立即将锅转移到烤箱中。偷猎直到几滴小滴,直到25分钟。将鲑鱼转移到电线架上以沥干几分钟。与柠檬或柠檬楔一起食用。
我将此食谱修改为可以制作的版本,我的评论是基于此的。我没有小茴香或香菜种子,所以我就像您的种子一样,在炒锅中烤了地香料。它一开始就抽烟,我就把它倒入碗中。我也没有在橄榄油中偷猎,而是烤了(在阅读了这一步骤之后,不需要这一步并用尽/浪费了很多橄榄油)。总体而言,这是一个很好,简单的食谱。我一定会再做一次。我在一小部分鲑鱼上使用了所有糊状物,而且非常咸。下次,我将减少盐量。事实之后,总是可以添加更多,但是我敢肯定它可以与1/2茶匙一起使用。
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鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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