服务：四个。
一个工作日晚餐比一锅餐更简单？这件鸡大腿和您在花园里生长的其他成分搭配在一起。亚搏手机版官方
亚搏手机版官方
- 2磅无骨，无皮肤的鸡大腿，修剪多余的脂肪，每块切成3块均匀的碎片
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1/2杯通用面粉
- 2至3汤匙。特级初榨橄榄油
- 3/4磅绿豆，修剪并切成两半
- 3个丁香大蒜，被砸碎和剥皮
- 1/3杯干红酒
- 1 14-1/2-oz。可以切成丁的西红柿
- 1茶匙切碎的新鲜迷迭香
- 1/2茶匙。碎红辣椒片
- 1/3杯，四分之一的卡拉马塔橄榄
营养信息
- 营养样本量基于四份
- 卡路里（KCAL）：500
- 脂肪卡路里（KCAL）：250
- 脂肪（G）：27
- 饱和脂肪（G）：6
- 多不饱和脂肪（G）：5
- 单不饱和脂肪（G）：14
- 胆固醇（MG）：150
- 钠（MG）：1060
- 碳水化合物（G）：17
- 纤维（G）：3
- 蛋白质（G）：44
准备
- 用1茶匙调味鸡肉。盐和1/2茶匙。黑胡椒。将面粉撒在盘子上，然后将鸡肉轻轻疏通面粉。加热2汤匙。在大型荷兰烤箱或砂锅中用中火加热的油，直到油闪闪发光。将鸡肉分成两到三批（以避免拥挤锅），直到两侧都呈褐色，每侧2至3分钟。将每个批次转移到盘子完成后，如果锅在批处理之间看起来干燥，请添加剩余的1 TBS。油。
- 将鸡肉放回锅中，加入青豆，大蒜，1/2茶匙。盐和1/2茶匙。黑胡椒，煮，搅拌2分钟。加入红酒并煮至几乎完全蒸发，1至2分钟。加入西红柿及其果汁，迷迭香和红辣椒片。煮沸，然后将热量降低到稳定的小火煮。盖上盖子，将盖子稍微煮熟，然后煮，偶尔搅拌15分钟。加入橄榄，并继续用盖子Ajar煮沸，直到鸡肉和绿豆非常嫩，大约5分钟。盐和胡椒调味。立即服务。
这道菜是完整的，但是用硬皮面包搭配好的，或者保留意大利语并食用大蒜帕姆斯面包。
评论
费率或审查
评论（9个评论）
-
麦格|12/26/2016自2011年出版以来，它一直在制作这道菜。一直以来最喜欢和易于制作。家人喜欢用磨碎的帕尔玛奶酪和沙拉在面食上。
-
JFK66|2015年10月20日
我给了一个很好的评论，只是问一个问题。我想知道这是否可以用无骨的乳房制成？在南非，我无法在这里吃掉大腿肉，我不喜欢砍掉常规的大腿。我将不得不将鸡肉放在稍后的时刻，这样它就不会过度煮熟。我喜欢一顿饭，所以我愿意尝试。
-
Jsgambel|2015年3月23日
对于没有经验的厨师来说，这非常美味，也不是很难。
写评论