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食谱

烧烤猪肉生菜包裹

经过Joanne Smart 2015年6月/7月发行
斯科特·菲利普斯（Scott Phillips）

屈服：制作12条包装

服务：4至6

要进行令人耳目一新的变化，请跳过面包，并用酥脆的生菜叶子搭配烧烤猪肉和凉拌卷心菜。如果您手头上拉猪肉，则可以用它代替里脊肉。

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  • 1-1/2磅剩下的烤猪里脊肉
  • 1/2杯您最喜欢的烧烤酱
  • 7盎司。（2-1/2杯）凉拌卷心菜
  • 1/4杯蛋黄酱
  • 2汤匙。泡菜汁（可选）
  • 1茶匙砂糖
  • 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
  • 1个大头绿叶生菜，12片叶子分开，洗涤并干燥
  • 1杯玉米饼条或碎玉米饼
  • 1杯新鲜的香菜叶
  • 路易斯安那风格的辣酱，例如塔巴斯科

营养信息

  • 营养样本量2包装
  • 卡路里（KCAL）：360
  • 脂肪卡路里（KCAL）：130
  • 脂肪（g）：14
  • 饱和脂肪（G）：3
  • 多不饱和脂肪（G）：6
  • 单不饱和脂肪（G）：4.5
  • 胆固醇（MG）：85
  • 钠（MG）：700
  • 碳水化合物（G）：24
  • 纤维（G）：2
  • 蛋白质（G）：32

准备

  • 将猪肉切成1/4英寸乘1/4英寸厚的条。转移到3夸脱的锅中，然后加入烧烤酱。用低火煮直到加热约5分钟。
  • 同时，将凉拌卷心菜与蛋黄酱，腌制汁（如果使用）和糖混合在一起，并调味，以与盐和胡椒粉调味。
  • 将猪肉分配在生菜叶之间。上面放上凉拌卷心菜，玉米饼条和香菜。与辣酱一起食用。
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