夏天

配方
西葫芦和樱桃蕃茄酱

将奶油与大蒜、百里香和帕尔玛干酪皮浸泡在一起，让奶油更加浓郁。这是一个打开曼陀林的好时机…
菜单
快速简单的晚夏切萨皮克盛宴

这个快速的工作日晚上的菜单有切萨皮克夏天慵懒、轻松的所有特征:螃蟹、玉米、桃子、西红柿，还有令人作呕的(但不会搅奶的)冰淇淋。虽然菜单上的大部分都是……
菜单
希腊夏日晚餐

这份菜单忠于希腊美食的本质，展示了夏季最辉煌的农产品:茄子、西红柿、黄瓜、杏子。首先是一小口的开胃菜…
菜单
轻松的劳动节烧烤

在劳动节这天，厨师和其他人一样应该休息一下。所以这个菜单是围绕着简单、快速烹饪的菜肴设计的，大多数都是在外面做的……
杂志
让夏天持续一整年的冰箱友好食谱

这三种食谱可以让你的一天凝固。
配方
制作并冷冻蓝莓手派

简单的蓝莓手派是夏天最好吃的食物之一，只要你能减少一些潜在的蓝莓味，它们就能一直保存在冰箱里。
配方
Make-and-Freeze玉米馅饼

你可能会认为新鲜的玉米油炸饼不可能被打败，但在这种情况下，烹饪前冷冻反而会让它们更好吃。冷冻会把油炸饼粘在一起，这样…
配方
冷冻烘焙新鲜番茄千层面

我们通常不会把千层面与新鲜联系在一起，但有一种方法可以让这道经典菜品更加亮丽，那就是从生的、时令最佳的番茄开始，然后加入新鲜的意大利乳清干酪……
配方
Kinilaw戳

这是poke和kinilaw的结合，一种菲律宾风格的酸橘汁腌鱼。椰子醋和柚子汁的酸度与奶油椰奶相抗衡，加上香草豆、黑胡椒……
配方
起源戳

这一戳暗示了早期在夏威夷的波利尼西亚人可能吃什么。它包括辛辣的limu lipoa(夏威夷的一种海藻)和inamona(烤蜡烛)，尽管你……