中国人

食谱
hoisin and Maple玻璃烤猪里脊肉

该食谱基于中国烧烤猪肉Char Su，由我的妻子南希（Nancy）开发，他是旧金山林荫大道（Boulevard）的厨师/所有者。帮助…
食谱
春季蔬菜

蘑菇在这个新鲜版本的外卖店中为肉代替肉，芦笋和胡萝卜给它带来了绝对的春季感觉。这道菜本身很美味，…
食谱
鸡肉，shiitake和豆瓣菜炒

这种炸弹从中国发酵辣椒酱（也称为Toban Djan）中获得了深厚的复杂性，可以在储存良好的超市的亚洲部分中找到。这道菜融合在一起…
食谱
点心的虾和猪肉肉丸配芝麻酱

这些肉丸在多汁的饺子中呼应了多汁的填充物。Fattier的猪肉将使肉丸更加嫩，因此请您的屠夫从肩膀上磨碎。
食谱
五香红卷心菜沙拉

在这种略带甜蜜的沙拉中，风味和质地的有趣组合使得很难停止进食。将其与温和的白鱼一起食用。
食谱
左宗棠鸡

此版本的TSO鸡肉类似于彭旺（Peng Chang-Kuei）在台湾创建的原件。严格来说，这不是传统的湖南菜，但是技术和口味是……
食谱
烤羊肉串与小茴香

这种简单的烤菜的羔羊没有腌制，而只是撒上香料和调味料。木炭为肉类注入烟熏味。你会需要…
食谱
Mapo豆腐

这片辣的辣豆腐菜是典型的四川味道，其味道（辣热和麻木）的口味。这个食谱是菜肴的非常辛辣的版本，靠近原件，…
食谱
炒豆瓣和Bok Choy

这种快速的亚洲炒蔬菜非常适合辣味杂种虾。
食谱
黑胡椒豆腐

豆腐的支持者试图让我们看到改善其质地的所有方法 - 冻结，压迫或沸腾以消除备用水，烤或烘烤到…