咖啡蛋糕是一个很好的提醒，蛋糕不需要复杂，真的很好。如果你是新的烘焙，那么他们是一个很好的方法，让你的脚弄湿了一个没有失败的食谱，给出了令人印象深刻的结果。如果您是一个更调味的贝克，您将享受这些蛋糕的易于轻松性质（加上，没有任何成分列表需要野鹅追逐）。

还有更多建议这些咖啡蛋糕，特别是在忙碌的假期期间：它们非常多样化，可以从早午餐到晚宴上的鸡皮。他们漂亮地旅行，这使他们为他们可能会发现自己邀请的任何Potluck的候选人。所有这些咖啡蛋糕都在你制造后的第二天味道更好。

一种快速混合和湿润结果的快速面包方法

您可能已经看到了酵母升高的咖啡蛋糕的食谱，但这里的食谱涉及快速面包技术。有两种混合快速面包蛋糕的方法;两者都使用发酵粉或小苏打（或有时两者）来提供升力。第一种技术普遍称为奶油黄油方法。第二种是在将它们轻轻搅拌在一起之前将干燥和湿成分（包括熔化的黄油或油）混合的简单两步方法。亚搏手机版官方我在本文中使用的食谱中使用两种方法，因为它们都会产生美味的潮湿的蛋糕，这是烤箱中的巨大，甚至更好地更好。

咖啡蛋糕基础知识

•保持房间温度亚搏手机版官方的成分。更容易用这种方式混合它们，越来越越来越含有一个坚韧的蛋糕。
•确保黄油软化，以便在空中击败。随着发酵粉，它是气泡，有助于粘蛋糕并产生浅色纹理。
•仔细测量您的成分，并称重干成亚搏手机版官方分。蛋糕食谱的常见原因是因为测量不精确。
•轻松搅拌。遵循食谱方向：“混合直到刚刚合并”是指确保嫩鼠。
•冷却机架上的所有蛋糕。这有助于空气流通，并将蛋糕放在底部的湿度。