服务：九。
将高达40分钟的顶部添加到烘烤中，而不是在开始时，当它根本不会沉入蛋糕中，或者在末尾将其沉入蛋糕中。
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蛋糕：
- 9盎司。（2杯）通用面粉；锅的更多
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙。小苏打
- 1/2茶匙。地面肉豆蔻
- 1/4茶匙。食盐
- 4盎司。（1/2杯）无盐黄油，在室温下柔软；锅的更多
- 1-1/3杯砂糖
- 1茶匙纯香草提取物
- 3个大鸡蛋，在室温下
- 1杯平原，低脂酸奶
- 1/2杯新鲜的蔓越莓，切碎
对于Streusel：
- 1/4杯包装的浅红糖
- 2汤匙。多用途面粉
- 1/2茶匙。地面肉桂
- 2 TBS冷的无盐黄油，切成4块
- 1/4杯切碎的核桃
- 1/4杯新鲜的蔓越莓，切碎
准备
做蛋糕：
- 将架子放在烤箱的中间，然后将烤箱加热至325°F。轻轻黄油和面粉9英寸的烤盘。在一个中等大小的碗中，将面粉，发酵粉，小苏打，肉豆蔻和盐搅拌直至混合。使用电动搅拌机，以中等速度打败黄油，糖和香草，直到充分混合，约3分钟。将速度降低到中低点，一次加入一个鸡蛋，混合直至刚加入。使用宽阔的橡胶刮刀，将面粉混合物和酸奶交替折叠到黄油混合物中，从面粉混合物开始和结尾。加入切碎的蔓越莓，最后添加面粉。将面糊刮入准备的锅中，然后将其均匀地铺开。轻轻在柜台上轻按锅以释放任何气泡。烘烤40分钟。
做史曲塞尔：
- 蛋糕烘烤时，将红糖，面粉和肉桂混合在一个中等大小的碗中。加入黄油并使用叉子混合，直到成分混合并形成小面包屑。亚搏手机版官方搅拌核桃和蔓越莓。
- 蛋糕烘烤40分钟后，将蛋黄酱均匀地撒在蛋糕的顶部。继续烘烤，直到中间插入的选秀权干净，再过10到15分钟。在电线架上冷却锅，直到温暖或室温。切成正方形并食用。
评论
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评论（3个评论）
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Butterscotch|04/14/2021我记得当食谱首次出现在足球俱乐部并享受时，我记得做这蛋糕 - 这是一个已延迟的结论，因为我喜欢酸奶和酸奶制造的酸果莓和蛋糕。我最近再次做到了，并用豆蔻代替肉豆蔻对食谱进行了一些调整，并将Streusel中的蔓越莓和核桃提高到1/2杯。我用9英寸烤了蛋糕。正方形锅，因为我没有10英寸。正方形。较小的锅可以工作，但有点令人不安，因为在最初的40分钟烘烤过程中，面糊升起了足够的升起，直到锅被填满了。使用较小的锅也需要比食谱指定的长约20分钟的蛋糕烘烤。
我制作的Streusel量还不够9英寸。蛋糕即使我使用了两倍的坚果和蔓越莓。我建议将所有streusel成分提高至少一半，而不管您使用的尺寸底盘如何，并亚搏手机版官方且，如果您喜欢大量的Streusel，则将所有成分翻倍。至于我，下次我做到这一点时，我正在考虑完全抛弃Streusel，而是用薄薄的香草/豆蔻釉完成蛋糕，上面撒上切碎的蔓越莓和山核桃。 -
Glorybix|2017年12月17日
很棒的蛋糕，它在我的新烤箱中在30分钟内烘烤。节日演讲。下次，我将在Streusel或Streusel加倍时加1/2杯蔓越莓。
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Innkeepermom6|2008年11月15日
这个蛋糕很快融合在一起，有一个非常嫩的面包屑。我会再做一次，但将酥脆的馅料加倍！另外，我使用了1/2的全麦糕点粉代替白色，效果很好。
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