如果你正在制作我们的希腊幻灯菜单并且你计划用它服务新的皮塔饼，如果你自己制作皮塔饼，你会在客人与客人获得额外的积分这个食谱来自作者苏珊娜霍夫曼。就像大多数扁面包，皮塔饼真的不难制作 - 它只是需要一些时间来崛起。你的奖励是新鲜的，温暖的皮塔饼面包，你可以在商店购买的任何东西和一个伟大的“外观 - 我制作！”当你从烤箱中拉热的热质的感觉。

希腊肉豆蔻通常没有口袋 - 他们意味着包裹在食物周围，而不是塞满。也就是说，我们发现这个食谱有可能制作一些非常浮肿的袋装，我们喜欢。当面团中的酵母产生的气体在热烘箱中膨胀时，皮卡瓦和形成口袋。有时我们的皮塔斯像气球一样膨胀，有时他们没有。我们发现当我们快速但轻轻地滚动面团时，皮卡饼更有可能吹来，以便尽可能少的气体，以及我们的仔细仔细转移到烤盘上。当处于加热循环时，它还有助于将每张皮筏放入烤箱中。