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玉米切割机比他们值得的更多麻烦

精细烹饪问题66
照片:斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)
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我一直对手动切掉玉米棒的方法,但出于好奇,我尝试了几个不同的玉米切割机,看看它们是否提供了任何优势。我尝试过的两个模型在设计上相似,但由不同的材料制成:金属和塑料(照片中的中心和最远)。我不得不对棒子施加太大的压力,以强迫它在内置的刀具上,以至于我确定自己最终会割伤自己,而且内核并没有整齐切割。另一个模型(右边)效果稍好,但是我需要三只手来使用它:一个以保持圆柱直立和固定的固定,两只手(按照包装指示)将其固定的两端保持棒。最重要的是:我只是坚持我的刀,谢谢。

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