我喜欢从披萨到煎蛋的所有食物上的焦糖洋葱,但是它们花费的时间太长了,可以日常使用。现在,我将袋子的洋葱切成薄片,将它们分成1/4杯“巢”在烤盘上,然后将其冷冻直至坚固。然后,我将它们转移到冷冻袋中进行存储。在微波炉中将它们重新加热不到一分钟,他们准备在心情罢工时就可以使用。
安妮·菲茨杰拉德(Anne Fitzgerald),明尼苏达州诺斯菲尔德
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