先烤,然后在烤箱里烤出脆脆的脆皮
烤鲑鱼的浓郁与明亮的茴香和苹果甜沙拉形成鲜明对比。这个食谱使用了几种不同寻常的香料,即酸漆树和……
用一把锋利的刀,按照我们一步一步的技术来做完美的鱼片
确保烤箱温度达到425华氏度后才开始烤焦——大多数烤箱需要20到30分钟才能完全加热。
不粘锅是制作sautéing鱼片的完美选择,不用担心会粘锅。一个带略微弯曲唇的薄的、有角度的有槽的刮刀非常有助于转动精致的鱼。
高温能快速增加三文鱼的风味,撒上培根脂肪,然后调味。丰盛的ragoût让这道菜更加丰盛,也为整顿饭增添了更多的内容。
在这个食谱中,新鲜的姜调味汁,和磨碎的姜和其他温热的香料在鱼上摩擦,使美味,脆皮。一定要买……
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