鱼子酱

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黑鱼子酱魔鬼鹌鹑蛋

这道菜选自鸡油菌烹饪书，是对美国经典菜肴的优雅演绎。别担心:你不需要剥足够多的小鹌鹑蛋来做馅……
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茄子鱼子酱

将茄子鱼子酱涂在小烤面包或面包上，可以作为美味的开胃菜，也可以用来涂在三明治上，或者蘸在蔬菜上。一定要尝……
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鱼子酱的实惠替代品

尼古拉沙皇提供国内养殖的白鱼子。这不是高端的鱼子酱，但它是一种美味、简单和经济的方式，为简单的食物添加一种特殊的触摸。
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鱼子酱是一个节日传统

鱼子酱是一种用来提振情绪的奢侈品，它也被用来象征节日的到来。在这里，艾米·艾伯特告诉你在购买新鲜的农场或野生鱼子酱时应该注意什么。
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比目鱼扇贝薄丝提巴莱配韭菜白葡萄酒

一层层的比目鱼和扇贝慕斯在模子里烤好，再在上面撒上光滑的酱汁和少量的鱼子酱就成了一道优雅的，经典的法式开胃菜或者是一道…
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荷包蛋鱼子酱宽面

你可以在一天的早些时候煮鸡蛋，然后把它们放在冷水中。在上桌之前，把它们泡在沸水里90秒，让它们变暖。