服务:四到六名作为开胃菜
这是从摘录中摘录的Chanterelle食谱,是美国经典典礼的优雅风景。不用担心:您不必将足够的微小鹌鹑蛋剥落来制作馅料,从而使用较大的鸡蛋。您可以在某些美食市场上找到鹌鹑蛋或从D'Artagnan。
此食谱摘自Chanterelle。
提前提示
鸡蛋可以提前1小时制成,并用保鲜膜松散地覆盖,并冷藏。冷冷。
烹饪时间还不足以使鹌鹑鸡蛋硬煮。他们被软煮了,我无法制作卵子卵子。他们的味道像柔软的鸡蛋一样好,但这不是食谱。我在另一份食谱中阅读以烹饪4分钟,我认为这是合适的时间。这真的很令人失望 - 我用了所有从农场出来的鹌鹑蛋。
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鸡蛋本尼迪克特(Benedict)快速地避开了荷兰酱和火腿,转而使用浓郁的beurre blanc和新鲜的芦笋。它花费了略超过10分钟,但看起来……
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