服务：四作为配菜。
发酵的黑豆是可选的，但它们增加了一个美妙的咸踢。
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- 1汤匙。酱油
- 1茶匙。米醋
- 1茶匙。烤芝麻油
- 3汤匙。花生或油菜油
- 1汤匙。发酵的黑豆，冲洗，干燥，粗切割（可选）
- 捏干红辣椒薄片
- 3/4 LB.西兰花冠，切成中等小花
- 1/4红甜椒，精细切块
- 2丁香大蒜，去皮和粉碎
- 1英寸件新鲜姜，去皮和四分之一
- 犹太盐
- 1/4杯水;如果需要更多
营养信息
- 卡路里（千卡）：130
- 脂肪卡路里（kcal）：100
- 脂肪（g）：12
- 饱和脂肪（g）：2
- 多不饱和脂肪（g）：4
- 单一饱和脂肪（g）：5
- 胆固醇（MG）：0
- 钠（Mg）：490
- 碳水化合物（g）：6
- 纤维（g）：3
- 蛋白质（g）：3
准备
- 结合酱油，醋，芝麻油和1汤匙。花生油在一个小碗里;搁置。打开排气扇并在高温下加热重12英寸的煎锅或大炒锅2分钟。当锅热时，倒入剩下的2汤匙。花生油;几秒钟后，添加黑豆（如果使用），智利薄片，西兰花，红辣椒，大蒜和姜。将混合物与盐煮，煮熟，经常折腾或搅拌，直到西兰花加深到暗绿色和棕色的地方，3至4分钟。将热量降低到中低，小心地加入水（它将蒸汽），并用盖子ajar盖上锅。煮至西兰花软化但仍有一些紧缩，大约4分钟。 (If the water evaporates before the broccoli is done, add more, 1 Tbs. at a time.) Stir the soy sauce mixture well and drizzle it over the broccoli, toss well, and serve immediately.
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评论（1条点评）
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sylvie_h.|05/24/2012今晚制作了这个西兰花配方，味道的味道。我的金额增加了一倍，几乎一切都消失了！肯定会再次制作这个。
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