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配方

奶油菠菜含有杏仁的

斯科特•菲利普斯

份:六到八。

一道优雅的配菜慢火烤牛柳

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  • 20盎司新鲜菠菜,去茎,洗净,沥干(约8杯,松散包装)
  • 1/2杯浓奶油
  • 粗盐和现磨黑胡椒
  • 1/2杯切片杏仁,烤至金黄色
  • 1/2汤匙。杏仁油(或胡桃油或榛子油)

营养信息

  • 基于八份的营养样本大小
  • 卡路里(千卡):110
  • 脂肪热量(千卡):90
  • 脂肪(克):10
  • 饱和脂肪:4
  • 多不饱和脂肪(g): 1
  • 单不饱和脂肪(g): 4
  • 胆固醇(mg): 20
  • 钠(mg): 300
  • 碳水化合物(克):4
  • 纤维(g): 3
  • 蛋白(g): 4

准备

  • 用中火加热一个大的不粘锅。加入一大把菠菜,当它蔫了,在锅里腾出空间时,加入更多的菠菜。当它都蔫了,倒出锅里的液体,加入浓奶油,用盐和胡椒粉调味。用小火加热直到食用。
  • 上菜时,在每一份菠菜上撒上烤杏仁,再淋上坚果油。

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