服务：四个。

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准备

将烤箱加热到450°F。将小茴香，生姜和肉桂混合在一个小碗中。储备1/4茶匙。在一个大碗中混合香料。在另一个大碗中，将剩余的香料撒在羊羔上，并与叉子混合以结合。
用中火加热12英寸的煎锅。加入羔羊和除1/3杯洋葱外。用盐和胡椒粉调味，煮熟，用勺子搅拌并分解肉，直到羊肉完全煮熟，所有液体都从锅中蒸发，大约9分钟。搅拌1/2杯酸辣酱，继续煮1分钟。从火上移开并保持温暖。
Lightly toast the pita breads on a baking sheet in the oven, 6 to 8 minutes, flipping once. Meanwhile, add the remaining 1/3 cup onion and 2 Tbs. chutney, the mango, cilantro, lime juice, and a pinch of salt to the reserved spices to make a salsa; stir to combine. Taste and add more lime juice if it seems sweet (it should be somewhat tangy to offset the sweetness of the meat).
为了食用，让食客们用羊肉和莎莎酱填充一半的皮塔饼来组装自己的三明治。

这个食谱也可以作为开胃菜。将pitas切成三角形，然后用4至5汤匙折腾。橄榄油和犹太盐。在450°F烤箱中的烤盘上烤面包，在5分钟后翻转，直到酥脆并略带褐色，总共7分钟。在每个三角形上放上一些羊羔混合物和些莎莎酱。

（5个评分）阅读评论

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Freddieflea|2014年1月14日

出色的。我熟悉所有香料，但第一次与酸辣酱一起使用。爱它。罗马毛的叶子也很棒。与Tzatziki配对很好。40分钟开始完成。
Penelopplantlady|2013年10月24日

喜欢这种口味的组合！晚餐时，我为我们每个人提供了两半，塞满了肉类混合物，并给了每个人的一部分莎莎。自从我最初的评论以来，我们已经多次做了很多次，并想分享：在加热它们时，在皮塔饼一半中塞满了小锡箔。这将皮塔饼的侧面隔开，然后将烤面包的皮塔斯完美模制，以便更容易接受馅料。
Ali2379|2010年2月8日

我喜欢这道菜,这是一个重复的请求my husband. I simplify it for weeknights. I don't bother with the fresh mango salsa. I mix some non-fat Greek Yogurt with a clove of pressed garlic, a bit of olive oil and some cilantro and that is the condiment that goes on the pita. Always a hit and so easy! I keep the spice mix around so I don't have to go through the fuss of measuring when I'm busy.
jjaeckle|2009年12月5日

羔羊的香料和芒果的酸度完美地工作！太好了！