服务:四到六。
将汤,酱油,糖,米酒和1/3杯水混合在一个小碗中。搅拌以溶解糖并放在一旁。
用中火加热油中的油或12英寸的煎锅,直到热。加入葱的白色部分,大蒜和生姜并煮熟,不断搅拌,直到香气却不棕色30秒。加入南瓜,将热量增加到中等高度,偶尔煮熟,直到南瓜开始变软,芳香剂略微褐色,约3分钟。
将热量降低到中等,加入酱油混合物,然后搅拌,用勺子刮下锅底,松开任何卡住的芳香剂。盖上锅盖并小火煮,直到用叉子刺穿4到6分钟,壁球才变软。转移到菜肴中,并用葱蔬菜装饰。
愉快。易于执行,似乎很适合我的饭菜计划。我通常为此使用胡桃南瓜。
可口的!我很难剥去原始的kabocha,所以我将其砍成一半,然后在烤箱中烤10分钟。
非常美味。这将与大多数南瓜类型一起使用,例如胡桃,橡子。
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