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斯科特·菲利普斯(Scott Phillips)

服务:6至8

襟翼肉的粗谷物使它成为坚持腌泡汁的风味的冠军,而这种照烧(ISH)是一个保证的人群。服务黑糖豌豆米饭与快速挑选的墨西哥胡椒

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  • 1/4杯塔玛里
  • 3汤匙。花生油
  • 2汤匙。料酒
  • 1-1/2茶匙。亚洲芝麻油
  • 2个大丁香大蒜,细磨碎
  • 1 1至2英寸的新鲜生姜,细磨碎(大约1个TBS)。
  • 1-1/2至2磅牛肉皮瓣肉,切成均匀的块,如有必要
  • 2个葱,仅绿色零件,切成薄片
  • 1汤匙。烤芝麻

营养信息

  • 卡路里(KCAL):210
  • 脂肪卡路里(KCAL):120
  • 脂肪(g):13
  • 饱和脂肪(G):4
  • 多不饱和脂肪(G):2.5
  • 单不饱和脂肪(G):6
  • 胆固醇(MG):45
  • 钠(MG):540
  • 碳水化合物(G):3
  • 纤维(g):0
  • 糖(G):1
  • 蛋白质(G):20

准备

  • 在一个中等大小的碗中,将塔玛利,花生油,mirin,芝麻油,大蒜和姜一起搅拌。加入肉并变成外套。在冰箱中覆盖并腌制4至6个小时。
  • 准备中高(400°F至475°F)的气体或木炭烧烤火。从腌料中取出肉,然后拍干。烧烤,每2分钟转动一次,直到煮至您喜欢,中等6至8分钟(140°F)。转移到切菜板上,用箔纸松散地盖住,然后休息5至10分钟。
  • 在谷物上切成薄片,并撒上葱和芝麻种子。

评论

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评论(1个评论)

  • CJ1501|04/30/2020

    这是如此简单,每个人都喜欢它!

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