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用于填充
- 橄榄油，锅
- 1-1/2杯1/2英寸折 - 巴胡桃南瓜
- 3/4杯切成薄片的胡萝卜（1/2英寸厚的半月）
- 3/4杯切成薄片的韭菜，白色和浅绿色零件（1/2英寸厚的圆圈）
- 3/4杯切碎的红色铃铛辣椒
- 3/4杯粗切的花椰菜
- 1汤匙。切碎的新鲜迷迭香
- 犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
- 1汤匙。细磨碎的柠檬皮
- 1汤匙。新鲜的柠檬汁
- 2茶匙。切碎的新鲜百里香
对于地壳
- 6盎司。（1-1/3杯）未漂白的通用面粉；更多用于滚动
- 6盎司。（3/4杯）冷的无盐黄油，切成1英寸的碎片
- 6盎司。冷奶油奶酪，切成1英寸的碎片
- 3/4茶匙。犹太盐
用于组装
- 4盎司。新鲜的山羊奶酪，变软
- 1个大鸡蛋，殴打
营养信息
- 卡路里（KCAL）：380
- 脂肪卡路里（KCAL）：260
- 脂肪（g）：29
- 饱和脂肪（G）：17
- 多不饱和脂肪（G）：1.5
- 单不饱和脂肪（G）：8
- 胆固醇（MG）：85
- 钠（MG）：630
- 碳水化合物（G）：24
- 纤维（G）：2
- 蛋白质（G）：8
准备
做填充
- 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热至375°F。轻轻油和8×8英寸的烤盘。
- 用3/4茶匙将蔬菜和迷迭香扔。盐和1/2茶匙。烤盘中的胡椒粉。加入柠檬皮，果汁和百里香；折腾结合。用箔纸盖住烤面包，直到叉子汤斯（30至40分钟）。取下箔纸，冷却。
做面包皮
- 将烤箱温度升至400°F。
- 将面粉，黄油，奶油奶酪和盐（在食物加工机中）脉动，直到面团开始形成豌豆大小的碎片，大约15张1秒钟。处理15至30秒，直到大多数面团在刀片周围形成一个球。
- 将面团转移到一个饱满的工作表面上，轻轻揉一次或两次，以帮助它聚集在一起。将一张12×17英寸的羊皮面粉撒粉。将面团在羊皮纸上滚动成16英寸的圆，大约1/8英寸（两侧将超出纸张）。如果不是一个完美的圆，并且边缘看起来很粗糙，就可以了。
组装和烘烤
- 将山羊奶酪铺在面团上，留下1-1/2英寸的边界。将面团在羊皮纸上将面团转移到13×18英寸的烤盘中；边缘将悬挂在侧面。
- 将蔬菜混合物倒在奶酪顶部，将其稍微在中心堆积。将面团的边缘折叠在馅料的边缘上，以产生1-1/2英寸宽的褶皱。用打的鸡蛋刷褶面团。
- 烘烤，直到包括褶皱在内的地壳为35至45分钟。转移到架子上，在食用前在烤盘上冷却至少10分钟。
评论
费率或审查
评论（7个评论）
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lpilon|12/06/2020当我们“吃肉”时，这是最喜欢的晚餐。我使用任何可烤的蔬菜和草药，即使很奇怪。今晚是胡桃，茴香和蘑菇。我总是在外壳上使用半块变软的奶油奶酪。柠檬汁和皮是必须的。在折叠外壳之前，我经常将磨碎的切达干酪放在上面。
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karategirl|2019年7月3日
这是一个很棒的食谱，因为我扔进了可能遇到的任何蔬菜并使用任何可口的柔软奶酪。总是美味的广告吸引人。
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用户-3271822|2017年12月18日
超好的！我现在正在吃剩菜吃午饭。这是一个守护者。
响应匈牙利：375是首先烤蔬菜的温度。然后将其最高为400糕点。13x18烤盘是事先烤蔬菜。
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匈牙利|11/13/2017
我有点困惑。在食谱的开头，它说要将烤箱加热至375度，但在糕点下，它说400度，但不提供首先烘烤糕点的指示 - 是否缺少某些东西？还针对圆圈推出说明，但指示使用13x18烤盘。
那些使它使用了锅的温度和形状的人？
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