服务：八，剩菜。
我喜欢育空金土豆的黄油质地和金色的色调，这里的帕米亚诺（Parmigiano）使它们与众不同。
亚搏手机版官方
- 8个育空金土豆（总计3-1/2至4磅），剥皮，四分之一和冲洗
- 2茶匙犹太盐；品尝更多
- 1-1/2杯牛奶；如果需要，更多
- 1/2杯重奶油
- 1/2杯无盐黄油，在室温下
- 1/2杯新鲜磨碎的帕马诺雷吉亚诺
- 新鲜的黑胡椒粉品尝
营养信息
- 营养样本量基于16份
- 卡路里（KCAL）：180
- 脂肪卡路里（KCAL）：90
- 脂肪（g）：10
- 饱和脂肪（G）：6
- 多不饱和脂肪（G）：0
- 单不饱和脂肪（G）：3
- 胆固醇（MG）：30
- 钠（MG）：310
- 碳水化合物（G）：19
- 纤维（G）：2
- 蛋白质（G）：4
准备
- 将四分之一的土豆放在一个大锅中，上面放着足够的冷水覆盖。部分覆盖锅，煮沸。发现，加入盐，并减少热量，使水轻轻沸腾。煮至土豆用叉子刺穿10到12分钟。同时，在炉灶上或微波炉上加热牛奶和奶油，直到热但不沸腾。排干土豆，用低火返回温暖的锅，持续1分钟，摇动锅以彻底干燥土豆。使用土豆泥，配饰或食品厂捣碎土豆。将黄油和帕米亚诺混合到土豆中。逐渐添加牛奶混合物，直到泥泥按照您的意愿柔软而湿润。加入盐和胡椒调味。 Serve immediately or keep warm in the top of a double boiler (or in a heatproof bowl set over a pan of simmering water).
成分聚光灯
-
在此食谱中育空金土豆
-
在此食谱中Parmigiano Reggiano
-
在此食谱中牛奶
-
特色shishito辣椒
评论
费率或审查
评论（2个评论）
-
MGSSTS63|2014年9月29日轻松美味！！
-
莱纳兹|11/26/2010简单可口
写评论