份:六。
这道美味的腌鲑鱼配上用葱和香菜调味的粗麦粉．西葫芦、黄椒配上少许罗勒将会是这顿饭的圆满。
酒体适中，果香浓郁，单宁含量不高，与烤三文鱼和腌料中芝麻的味道很好地搭配。你可以试试Castel de Remei gtam Bru，这是一种产自西班牙Costers del Segre地区的丹帕尼洛(Tempranillo)酒，或者圣马丁大教堂(Domaine del’oratoire St. Martin) Côtes du Rhône。
如果你的2-1/2磅鲑鱼不能准确地产生48个方块，那就每串多放或少放几个方块。姜和芝麻油腌制一小时就能给三文鱼带来神奇的效果。但不要再腌了，因为生姜的软化作用会让鱼太软。
我喜欢这个腌料。又快又简单——我反复使用这个食谱。就像其他人说的，我不喜欢吃烤肉串。我把整块三文鱼和蔬菜腌在一起。然后在旁边放一个烧烤篮来煮蔬菜。
简单的亚洲腌三文鱼。我用三文鱼片代替了方块，效果很好。我还配上了白菜和茉莉花饭。
好,简单。我用海鲜酱代替了糖。剩下的三文鱼和蔬菜可以做一个很棒的周六早上的煎蛋卷。强烈推荐。Anneg
用这种腌料腌制的三文鱼非常美味——我只在整条三文鱼上用过它，从来没有做过肉串(我们通常会在旁边的烧烤篮子里烤一些蔬菜——比把所有东西都串在串上要快)。上次我把它端给客人吃的时候，两对夫妇都想让我的《美食》杂志在我们吃完之后马上复印一下腌料的配方。
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