服务：四到六。

陈旧的面包是传统的面包沙拉，但是在这里我使用的是在热烤箱中烤的新鲜面包。外面变得酥脆；内部保持有点耐嚼。多汁的西红柿是关键。如果找不到樱桃，请使用牛排番茄。葡萄番茄还不够多汁，可以吃沙拉。如果您的玉米异常甜美又嫩，则可以跳过淡淡的步骤。

亚搏手机版官方

准备

将烤箱加热到400°F。将葱片放入装满冰水的小碗中。使用砂浆和杵或厨师刀的平坦一侧，将大蒜捣碎成糊状的盐。将糊状物放入一个小碗中（或将其放在砂浆中，如果使用的话），然后在醋中搅拌。擦伤了两个罗勒叶，上面是刀的后部，以释放一些味道。将叶子加入大蒜。
将面包块放在烤盘上，然后用2汤匙的橄榄油折腾。烘烤，直到立方体酥脆，外面浅金黄色，但内部仍然柔软，大约10分钟。放在一边冷却。
将一小锅水煮沸。加入玉米粒和蓝色1分钟。排干并放在一边。
从大蒜混合物中取出两个罗勒叶，然后丢弃。将剩余的1/2杯橄榄油搅拌到醋混合物中。沥干葱。将玉米粒，葱和西红柿放入一个大碗中。调味盐。加入面包，然后用醋折腾。再次品尝，并用盐和胡椒粉调味。静置至少15分钟。但不超过30分钟。让面包吸收果汁。 Taste again and, if needed, season with more salt, pepper, and vinegar. Just before serving, roughly chop the remaining basil and toss it with the salad.

（8个评分）阅读评论

打印

保存添加到列表中

打印

Jason123|2012年7月29日

百胜。我已经做了几次沙拉，每个人都喜欢它。我有时会使用肮脏的浓密的手工面包，如果有的话，剩菜后的第二天都可以很好地保持。
Jason123|2012年7月29日

百胜。我已经做了几次沙拉，每个人都喜欢它。我有时会使用肮脏的浓密的手工面包，如果有的话，剩菜后的第二天都可以很好地保持。
Preslee|2010年7月5日

这个沙拉很棒！我唯一与之不同的是烤玉米，用红洋葱代替葱。我还将醋混合物放在玉米上的西红柿上，让它坐下。这使西红柿汁升起，使面包屑浓郁。这是必须尝试的食谱。