柔软的玉米饼和像烤五香牛肉、烤鸡和炸鱼这样的馅料使这些玉米饼成为真正的墨西哥风味
墨西哥最具创意的墨西哥卷饼之一，是由下加利福尼亚州恩塞纳达港的街头摊贩最先制作出来的。里面装满了脆脆的，啤酒糊的新鲜鱼和…
在填馅和烘烤之前，先在玉米饼上涂上红辣椒酱或绿蕃茄酱，这样可以做出更好的玉米卷饼
这里是吃剩火鸡的好去处。如果你能找到墨西哥奶酪，试试墨西哥干酪panela或queso añejo，而不是马苏里拉奶酪和波萝伏洛干酪。
如果加入浓奶油或crème fraîche，用这种酱汁制作的玉米卷饼就可以称为瑞士风味玉米卷饼。
单独食用或与墨西哥米饭和一些淋在酸醋里的卷心菜一起食用都很美味。如果你能找到墨西哥奶酪，用瓦哈卡奶酪或吉娃娃奶酪……
你只需要大约两杯这种酱汁就可以做墨西哥玉米卷饼，但是任何剩下的酱汁都可以用来涂在烤鸡上，用来给米饭调味，或者用来混合……
这里是吃剩鸡肉或火鸡的好去处。如果你手头有一些，用2杯切碎的煮熟的鸡肉来代替鸡大腿。如果你……
在木炭或木头上烹饪，通常是牧豆树，是墨西哥北部烹饪的核心和灵魂。在这篇文章中，詹姆斯·佩顿告诉你做北墨西哥式烧烤需要什么……
这款简单的莎莎酱带有浓郁的烤番茄和辣椒的味道，是最好的多功能餐桌酱之一。如果你喜欢辣酱，用3个塞拉诺或2个…
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