多梅尼卡·马尔蒂蒂（Domenica Marchetti）

如何
如何制作crostatas

这些意大利蛋art的蛋and具有易于制作的外壳和新鲜的水果馅料，可作为理想的夏季甜点
食谱
白兰地无花果和巧克力克罗斯塔塔

我的后院有一棵小而多产的无花果树。一个夏天，在尝试无花果果酱的同时，我用一些苦乐参半的巧克力和一阵辛辣的干旱和…
食谱
红糖尖端与牛奶酪

该食谱通过添加一层Frangipane（一种浓郁的杏仁奶油，与红糖果皮蜜饯搭配），将传统的Crostata进一步迈进了一步。
食谱
加香料的蓝莓和意大利乳清干酪

我喜欢一个简单的意大利乳清干酪，但直到我最近才意识到，奶酪可能会更好地搭配一块五香蓝莓果酱。他们是一场比赛...
食谱
柠檬克罗斯塔塔

我坚信，柠檬克罗斯塔塔（Lemon Crostata）几乎可以成功地跟随任何一顿饭。它的明亮，酸味和奶油质地使其在晚餐结束时非常受欢迎。
食谱
草莓果酱crostata

这是意大利的经典早餐果酱克罗斯塔塔。新鲜制作的草莓果酱是我的选择，但可以随意代替您的一磅…
食谱
意大利面Frolla（甜糕点面团）

面食Frolla构成了大多数crostatas的基础。这是一种甜美的糕点，通常富含黄油，鸡蛋或蛋黄。它精致而易于推出和轻松……
如何
如何从头开始制作全晶面食

自从我还是个小女孩以来，我就一直从头开始制作意大利面。我开始在母亲的身边，帮助她推出了扁平葡萄球菌的金色丝带，形状…
食谱
面食fagioli与全麦麦芽脂

在秋季和冬季，没有比一碗意大利面和豆汤更好的舒适食物。使用自制的全麦面食使其更加特别。Maltagliati的意思是“不好……
食谱
全麦麦芽糖

Maltagliati的意思是“严重剪裁”，并指的是这些意大利面的不精确方式。随意的正方形只是……的正确质朴形状和质地。