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如何

如何切割洋葱

精细烹饪问题76
照片:Scott Phillips
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当我开始烹饪学校时,我以为我已经知道的几件事之一就是如何将洋葱切成薄片。原来我是对的,我错了。我的方式不是不正确的,但是有一种更快,更安全的方法可以做到这一点。从那以后,我一直在折磨洋葱。


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