曾经努力干净地从锅里拿出布朗尼蛋糕或酒吧饼干,而不会在锅中留下很多碎屑,还是折断了角落?遵循Sharyn Harding的提示,底特律的Prime + Prime的糕点厨师:将锅倒下,然后塑造一条箔纸,不粘的一侧向下,底部的底部,从中央开始,然后锻炼以使箔纸紧紧磨损边缘。确保用足够的时间留出一点悬垂。取下箔纸,将锅翻转过来,然后将形状的箔纸压入锅中。烤制并冷却杆后,用箔悬垂的悬垂物将条抬出,然后切成薄片。”如果您没有不粘箔纸,则可以使用常规箔纸,尽管不粘的保险给了您一些额外的保险,而酒吧会干净利落。
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