用盐水腌制感恩节火鸡会增加很多味道，但它确实有一个缺点：咸锅汁。在这段视频中，你们将学习如何用一抹平底锅汁为腌制火鸡制作美味的香草肉汁。
想知道如何处理感恩节火鸡附带的那袋杂碎吗？它们非常适合制作简单的肉汤，而肉汤是美味肉汁的支柱。
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助理测试厨房经理Allison Ehri Kreitler演示了如何准备一个全黄油馅饼面团，这样面团既嫩又脆，而且易于滚动和处理。
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Delicata壁球在初秋的一个短季节内推出。它甜美的果肉辅以焦糖化的青葱和干雪利酒。如果你找不到它（或者如果…
烤火鸡之前，先用盐水浸泡火鸡，然后在火鸡皮下抹上味道浓郁的黄油，这样可以保证火鸡肉质多汁。
烤火鸡时最大的挑战是确保火鸡完全煮熟，但不要煮过头。在本视频中，您将了解如何以及何时检查您的火鸡是否多肉，使您的火鸡多汁、嫩且美味。
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