慢烤的甜菜楔子

经典的釉面胡萝卜

您可以使用红糖代替白糖，但是在这种情况下，省略了草药。

油封鸭

要煮一只鸭子，您需要大约2-1/2杯脂肪。4-1/2磅的鸭子渲染至少1杯脂肪。向您的屠夫询问额外的鸭脂肪或在线订购…

带有双巧克力酱和烤榛子的gianduia填充profiteroles

添加吉安杜亚（Gianduia），给了经典甜点新旋转。当慕斯很冷时，我最喜欢这个，泡芙是室温和酱汁…

Choux糕点泡芙

Choux Pastry（发音为“ Shoo”）是一种轻巧，易于制作的糕点，是奶油泡芙，Éclairs和Profiteroles的基础。面糊很宽容：您可以做一天和…

泡芙

这种流行的小酒馆式甜点结合了酥脆的糕点贝壳，凉爽的香草冰淇淋和温暖的巧克力酱。糕点泡芙和酱汁都可以提前做得好，使您能够…

酥脆的鸭腿和炒土豆

传统上，鸭腿被炒，但我认为皮肤的方法变得更加均匀。

花园生菜与烤山羊奶酪

柠檬酸与核桃皮

配方产生足够的面团来制作两个地壳。您可以将额外的生面团冻结，最多两个月。列出了一些成分的数量…亚搏手机版官方

coq au vin（鸡有红酒）

不要在葡萄酒上花钱，葡萄酒会味道和嫩鸡肉，但请使用您乐于饮用的葡萄酒。