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食谱

香料壳的鲑鱼

经过朱莉·格里姆斯·博彻（Julie Grimes Bottcher） 精细烹饪问题78
斯科特·菲利普斯（Scott Phillips）

服务：6

将鲑鱼与炒糖豌豆和柠檬楔子一起食用。

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  • 1/4杯切碎的新鲜生姜
  • 2汤匙。芝麻籽
  • 2汤匙。coriander seeds
  • 1汤匙。小茴香种子
  • 1汤匙。茴香种子
  • 1/2茶匙。碎红辣椒片
  • 1个丁香大蒜
  • 3汤匙。特级初榨橄榄油;鲑鱼上油的更多
  • 一只2-1/2磅的皮肤鲑鱼片
  • 犹太盐

营养信息

  • 营养样本量基于六份
  • 卡路里（KCAL）：410
  • 脂肪卡路里（KCAL）：210
  • 脂肪（G）：24
  • 饱和脂肪（G）：3.5
  • 多不饱和脂肪（G）：7
  • 单不饱和脂肪（G）：11
  • 胆固醇（MG）：120
  • 钠（MG）：470
  • 碳水化合物（G）：4
  • 纤维（G）：2
  • 蛋白质（G）：44

准备

  • 将架子放在烤箱的中心，然后将烤箱加热到450ºF。
  • 将姜，芝麻，香菜，小茴香，茴香，红辣椒片和大蒜混合在食品加工机中，然后加工，直到混合物切碎，约30秒钟。在电动机运行的情况下，将油在进料管和过程中淋上油，停止以刮下侧面，直到混合物形成糊状物，约20秒钟。
  • 在鲑鱼皮上擦油，然后将鲑鱼，皮肤朝下，放在有的烤盘上的架子上。撒2茶匙。盐在鲑鱼上均匀。用双手将香料糊涂到鲑鱼上。烤直到鲑鱼煮至您喜欢的16至18分钟，以使中型稀有。
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评论（3个评论）

  • Shopfoodie|2019年3月24日

    可口的！用确切的成分制成食谱！亚搏手机版官方如此简单，味道很棒。摩洛哥/印度风味！这是守门员！

  • Joyfullady|2019年2月18日

    这个食谱非常简单，绝对美味！

  • Mickysingh|2017年7月8日

    出色的工作..看起来很美味，我想尝试一下。

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