份:两个。
纽约市菲利迪亚餐厅(Felidia)的行政主厨福尔图纳托·尼科特拉(Fortunato Nicotra)喜欢用橄榄油土豆泥搭配这道简单的西西里菜——鲽鱼。如果你找不到比目鱼或比目鱼，就用鳟鱼或鲶鱼。用不粘锅煎鱼片更容易，不过如果你用普通平底锅，会有更多的棕色碎片需要刮到酱汁里。
食物总共5星!但是，我要说这道菜中半杯的松子太多了——应该是1/4杯。想知道是否有错误，是否需要厨房测试?
简单又美味。我一定会再做一次的!
这是一个全垒打食谱。它制作起来非常简单，混合了各种微妙的味道。罗勒/柠檬/松子酱非常棒。强烈推荐这本书。
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